Cuisine authentique au Bouscat
Notre menu, carte et desserts sont confectionn how to spot fake nike dunksés maison avec des produits frais et de saison.
Menu du jour mis à jour tous les matins.
La Brasserie Le Bouscat vous accueille le midi de 12h à 14h 30 du lundi au vendredi.
Nous sommes ouverts dès 8h30 pour le petit déjeuner et restons ouvert toute la journée jusqu’à l’heure de l’apéritif 😉
| lundi | 8:30–15:00 |
| mardi | 8:30–20:00 |
| mercredi | 8:30–20:00 |
| jeudi | 08:30–22:30 |
| vendredi | 8:30–22:30 |
| samedi | Fermé |
| dimanche | Fermé |
Mercredi 18 Mars 2026
Menu du jour
Entrée / Plat / Dessert 22€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 19€50
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Oeufs, mayonnaise maison.
Velouté de pois chiche et aubergine à l’oriental.
Achard de légumes.
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Bavette d’Aloyau, échalotes confites. Frites maison.
Pavé de thon snacké, purée de pommes de terre à l’huile d’olive, salsifis rôtis, sauce vierge.
Rougail à la saucisse de Toulouse, lentilles et riz.
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Brownies aux noix.
Glaces artisanales +1€
Profiteroles Bordelaises maison +2€
Café gourmand 7€
La carte du midi
Disponible tous les midis
au Bar – Restaurant – Brasserie Le Bouscat
***** PLATS *****
-Bagel de saumon gravlax maison, avocat, pickles de concombre, sauce aigre douce. 20€
-Camembert au lait cru rôti (150g), jambon serrano, guanciale, salade. 19€
-Risotto maison aux champignons (cêpes, champignons bruns, Shiitake. 18€
-Butternut rôti à la fêta, saumon gravlax maison, salade. 19€
-Bacon Cheese Burger, ketchup maison. 20€
-Tartare de bœuf traditionnel coupé au couteau. 19€
Viande du moment :
-Pavé de veau grillé (160g), sauce foie gras. 20€
Accompagnements :
-Frites maison, salade ou garniture du jour.
Les histoires sont un moyen important et porteur d’héritage culturel.
Magret de canard, jus de viande. Gratin de pomme de terre.
Rillettes de poissons maison
Tartare de boeuf à l’Italienne
Rillettes de poissons maison
Salade tomates à l’ancienne et mozzarella di Buffala
Velouté de saison et son émulsion
Entrecôte grillée, sauce poivre. Frites maison
Café gourmand
Poire poché maison au vin rouge
Tataki de thon
Burger du Bouscat
Suprême de poulet, pomme de terre et piperade
Prochains évènements
Tous les mois, deux événements ont lieu au Bar – Brasserie – Restaurant Le Bouscat : un concert, et un tournoi international marcus jordan net worth de belote !