Cuisine authentique au Bouscat
Notre menu, carte et desserts sont confectionnés maison avec des produits frais et de saison.
Menu du jour mis à jour tous les matins.
La Brasserie Le Bouscat vous accueille le midi de 12h à 14h 30 du lundi au vendredi.
Nous sommes ouverts dès 8h30 pour le petit déjeuner et restons ouvert toute la journée jusqu’à l’heure de l’apéritif 😉
| lundi | 8:30–15:00 |
| mardi | 8:30–20:00 |
| mercredi | 8:30–20:00 |
| jeudi | 08:30–22:30 |
| vendredi | 8:30–22:30 |
| samedi | Fermé |
| dimanche | Fermé |
Menu du jour
Vendredi 26 Juillet 2024
Entrée / Plat / Dessert 20€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 18€
***** ENTRÉES *****
Oeufs, mayonnaise maison.
Tarte moutarde, tomates maison.
Gaspacho de choux fleur, cappuccino de maïs.
***** PLATS *****
Bavette d’aloyau grillée, échalotes confites. Frites maison.
Côte de porc, sauce champignons. Coquillettes.
Filet de merlu, aubergine grillée. Purée de haricots rouges.
***** DESSERTS *****
Salade de fruits frais.
Profiteroles Bordelaises maison +2€.
2 boules de glaces artisanales +1€.
Café gourmand 7€.
La carte du midi
Disponible tous les midis
au Bar – Restaurant – Brasserie Le Bouscat
***** PLATS *****
CheeseBurger maison (steak Charolais 180g, oignons rouges, bacon, sauce barbecue maison) – 18€
Magret de canard entier grillé, jus de viande – 22€
Tartare de bœuf italien coupé au couteau – 18€
Fish and chips, mayonnaise au curry maison – 18€
Salade de saumon gravlax maison ( légumes, fromage frais, salade et vinaigrette aigre douce– 18€
Salade de tomates à l’ancienne, Burrata 200 gr, pesto maison – 18€
Accompagnement au choix :
*Frites maison, salade, purée maison, légumes du jour.
La carte du soir
***** TAPAS *****
Assiette mixte (charcuteries, fromages et houmous maison) – 14€
Planche gourmande (croque monsieur, croquetas jambon fromage, houmous) – 14€
Assiette d’assortiment de fromages – 7€
Croque monsieur, salade – 6€
Houmous maison – 5€
Tataki de thon
Velouté de saison et son émulsion
Tartare de boeuf à l’Italienne
Burger du Bouscat
Rillettes de poissons maison
Entrecôte grillée, sauce poivre. Frites maison
Magret de canard, jus de viande. Gratin de pomme de terre.
Rillettes de poissons maison
Café gourmand
Suprême de poulet, pomme de terre et piperade
Poire poché maison au vin rouge
Salade tomates à l’ancienne et mozzarella di Buffala
Prochains évènements
Tous les mois, deux événements ont lieu au Bar – Brasserie – Restaurant Le Bouscat : un concert, et un tournoi international de belote !
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