Cuisine authentique au Bouscat
Notre menu, carte et desserts sont confectionnés maison avec des produits frais et de saison.
Menu du jour mis à jour tous les matins.
La Brasserie Le Bouscat vous accueille le midi de 12h à 14h 30 du lundi au vendredi.
Nous sommes ouverts dès 8h30 pour le petit déjeuner et restons ouvert toute la journée jusqu’à l’heure de l’apéritif 😉
| lundi | 8:30–15:00 |
| mardi | 8:30–20:00 |
| mercredi | 8:30–20:00 |
| jeudi | 08:30–22:30 |
| vendredi | 8:30–22:30 |
| samedi | Fermé |
| dimanche | Fermé |
Menu du jour
Lundi 16 Septembre 2024
Entrée / Plat / Dessert 21€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 19€
Oeufs, mayonnaise maison.
Velouté de légumineuses.
Quiche Lorraine
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Kefta d’agneau et porc, crème mentholée. Purée de pois chiches, tomate provençale.
Ballotine de poulet, duxelles de champignons, pois cassés et crème forestière.
Filets de maquereaux, ratatouille et pommes de terre.
Bavette d’aloyau grillée, échalotes confites. Frites maison.
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Salade de fruits frais.
2 boules de glaces artisanales +1€
Profiteroles Bordelaises maison +2€
Café gourmand 7€
La carte du midi
Disponible tous les midis
au Bar – Restaurant – Brasserie Le Bouscat
***** PLATS *****
CheeseBurger maison (steak Charolais 180g, oignons rouges, bacon, sauce barbecue maison) – 18€
Magret de canard entier grillé, jus de viande – 22€
Tartare de bœuf italien coupé au couteau – 18€
Fish and chips, mayonnaise au curry maison – 18€
Salade de saumon gravlax maison ( légumes, fromage frais, salade et vinaigrette aigre douce– 18€
Salade de tomates à l’ancienne, Burrata 200 gr, pesto maison – 18€
Accompagnement au choix :
*Frites maison, salade, purée maison, légumes du jour.
La carte du soir
***** TAPAS *****
Assiette mixte (charcuteries, fromages et houmous maison) – 14€
Planche gourmande (croque monsieur, croquetas jambon fromage, houmous) – 14€
Assiette d’assortiment de fromages – 7€
Croque monsieur, salade – 6€
Houmous maison – 5€
Rillettes de poissons maison
Magret de canard, jus de viande. Gratin de pomme de terre.
Salade tomates à l’ancienne et mozzarella di Buffala
Burger du Bouscat
Velouté de saison et son émulsion
Rillettes de poissons maison
Suprême de poulet, pomme de terre et piperade
Entrecôte grillée, sauce poivre. Frites maison
Tartare de boeuf à l’Italienne
Poire poché maison au vin rouge
Café gourmand
Tataki de thon
Prochains évènements
Tous les mois, deux événements ont lieu au Bar – Brasserie – Restaurant Le Bouscat : un concert, et un tournoi international de belote !
