Cuisine authentique au Bouscat
Notre menu, carte et desserts sont confectionnés maison avec des produits frais et de saison.
Menu du jour mis à jour tous les matins.
La Brasserie Le Bouscat vous accueille le midi de 12h à 14h 30 du lundi au vendredi.
Nous sommes ouverts dès 8h30 pour le petit ir jordan 4 military blue 202 déjeuner et restons ouvert toute la journée jusqu’à l’heure de l’apéritif 😉
| lundi | 8:30–15:00 |
| mardi | 8:30–20:00 |
| mercredi | 8:30–20:00 |
| jeudi | 08:30–22:30 |
| vendredi | 8:30–22:30 |
| samedi | Fermé |
| dimanche | Fermé |
Lundi 9 Février 2026
Entrée / Plat / Dessert 22€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 19.50€
Tous les mardis c’est marcus jordan net worth poulet fermier du Sud Ouest à 14€
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Oeufs, mayonnaise maison.
Velouté d’aubergine, écume de foie gras.
Lardons de veau laqués et légumes croquants.
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Bavette d’Aloyau, échalotes confites. Frites maison.
Paleron de bœuf braisé, pommes de terre, sauce vigneronne aux champignons et au lard.
Filet de lieu noir grillé au beurre d’agrumes, purée de panais et légumes rôtis.
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Financier pistache, émulsion au citron vert.
Glaces artisanales +1€.
Café gourmand 7€.
Profiteroles Bordelaises maison +2€.
La carte du midi
Disponible tous les midis
au Bar – Restaurant – Brasserie Le Bouscat
***** PLATS *****
-Bagel de saumon gravlax maison, avocat, pickles de concombre, sauce aigre douce. 20€
-Camembert au lait cru rôti (150g), jambon serrano, guanciale, salade. 19€
-Risotto maison aux champignons (cêpes, champignons bruns, Shiitake. 18€
-Butternut rôti à la fêta, saumon gravlax maison, salade. 19€
-Bacon Cheese Burger, ketchup maison. 20€
-Tartare de bœuf traditionnel coupé au couteau how to spot fake nike dunks. 19€
Viande du moment :
-Entrecôte grillée 200g, beurre maître d’hôtel. Frites maison. 24€
Accompagnements :
-Frites maison, salade ou garniture du jour.
Les histoires sont un moyen important Adidas Adilette Bonega W , adidas Jacket - HY7242 , Ida-stepShops et porteur d’héritage culturel.
Tataki de thon
Magret de canard, jus de viande. Gratin de pomme de terre.
Velouté de saison et son émulsion
Café gourmand
Rillettes de poissons maison
Rillettes de poissons maison
Tartare de boeuf à l’Italienne
Suprême de poulet, pomme de terre et piperade
Salade tomates à l’ancienne et mozzarella di Buffala
Entrecôte grillée, sauce poivre. Frites maison
Burger du Bouscat
Poire poché maison au vin rouge
Prochains évènements
Tous les mois, deux événements ont lieu au Bar – Brasserie – Restaurant Le Bouscat : un concert, et un tournoi international de belote !