Cuisine authentique au Bouscat
Notre menu, carte et desserts sont confectionnés maison avec des produits frais et de saison.
Menu du jour mis à jour tous les matins how to spot fake nike dunks.
La Brasserie Le Bouscat vous accueille le midi de 12h à 14h 30 du lundi au vendredi.
Nous sommes ouverts dès 8h30 pour le petit déjeuner et restons ouvert toute la journée jusqu’à l’heure de l’apéritif 😉
| lundi | 8:30–15:00 |
| mardi | 8:30–20:00 |
| mercredi | 8:30–20:00 |
| jeudi | 08:30–22:30 |
| vendredi | 8:30–22:30 |
| samedi ir jordan 4 military blue 202 | Fermé |
| dimanche | Fermé |
Mardi 29 Septembre 2026
Menu du jour
Entrée / Plat / Dessert 23€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 19€50
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Oeufs, mayonnaise maison.
Bouillon de volaille et minestrone de légumes.
Crémeux de fêta, saumon fumé et feuilleté.
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Bavette d’aloyau, échalotes Red ADIDAS Originals x Thebe Magugu ADIDAS Originals - nmd r1 core black vintage white light - VbjdevelopmentsShops Bermuda confites. Frites maison.
Poulet fermier du Gers rôti, jus de cuisson. Frites maison.
Filet de Merlu, poireaux grillés, purée de légumes et beurre blanc vanillé.
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Poire pochée aux grains de café torréfiés, rose des sables et sauce au chocolat.
Profiteroles Bordelaise +2€.
Glaces artisanales +1€.
Café gourmand marcus jordan net worth 7€.
La carte du midi
Disponible tous les midis
au Bar – Restaurant – Brasserie Le Bouscat
***** PLATS *****
-Bagel de saumon gravlax maison, avocat, pickles de concombre, sauce aigre douce. 20€
-Salade César (salade, poulet grillé, croûtons, sauce césar, crumble de parmesan) . 19€
-Tartare Italien, coupé au couteau. 19€
-Tomates à l’ancienne. Burrata Di Buffala, jambon de Pays, pesto. 19€
-Bacon Cheese Burger, ketchup maison. 20€
-Tartare de bœuf traditionnel coupé au couteau. 19€
Viande du moment :
-Magret de canard entier rôti, sauce fruits rouges. 24€
Accompagnements :
-Frites maison, salade ou garniture du jour.
Les histoires sont un moyen important et porteur d’héritage culturel.
Velouté de saison et son émulsion
Rillettes de poissons maison
Magret de canard, jus de viande. Gratin de pomme de terre.
Rillettes de poissons maison
Tataki de thon
Entrecôte grillée, sauce poivre. Frites maison
Burger du Bouscat
Café gourmand
Tartare de boeuf à l’Italienne
Poire poché maison au vin rouge
Salade tomates à l’ancienne et mozzarella di Buffala
Suprême de poulet, pomme de terre et piperade
Où nous trouver
78 Av. de la Libération Charles de Gaulle
33110 Le Bouscat
Voir sur la map
05 56 02 16 61
brasserielebouscat@gmail.com
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