Cuisine authentique au Bouscat
Notre menu, carte et desserts sont confectionnés maison avec des produits frais et de saison.
Menu du jour mis à jour tous les matins.
La Brasserie Le Bouscat vous accueille le midi de 12h à 14h 30 du lundi au vendredi.
Nous sommes ouverts dès 8h30 pour le petit déjeuner et restons Red ADIDAS Originals x Thebe Magugu ADIDAS Originals - nmd r1 core black vintage white light - VbjdevelopmentsShops Bermuda ouvert toute la journée jusqu’à l’heure de l’apéritif 😉
| lundi | 8:30–15:00 |
| mardi | 8:30–20:00 |
| mercredi | 8:30–20:00 |
| jeudi | 08:30–22:30 |
| vendredi | 8:30–22:30 |
| samedi | Fermé |
| dimanche | Fermé |
Mercredi 7 Octobre 2026
Menu du jour
Entrée / Plat / Dessert 23€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 19€50
******
Oeufs, mayonnaise maison.
Gaspacho à la provençale.
Salade de volaille rôtie au pistou de tomate
******
Bavette d’aloyau, échalotes confites. Frites maison.
Filet mignon de porc pané, truffade, salade et sauce crémeuse au Serrano.
Filet dorade sébaste, coulis de carotte au piment végétarien, pakshoï braisé et risotto safrané.
******
Brownie how to spot fake nike dunks maison.
Ananas frais au sirop.
Profiteroles Bordelaise +2€.
Glaces artisanales +1€.
Café gourmand 7€.
Crumble de pommes et poires.
La carte du midi
Disponible tous les midis
au Bar – Restaurant – Brasserie Le Bouscat
***** PLATS *****
-Bagel marcus jordan net worth de saumon gravlax maison, avocat, pickles de concombre, sauce aigre douce. 20€
-Salade César (salade, poulet grillé, croûtons, sauce césar, crumble de parmesan) . 19€
-Tartare Italien, coupé au couteau. 19€
-Tomates à l’ancienne. Burrata Di Buffala, jambon de Pays, pesto. 19€
-Bacon Cheese Burger, ketchup maison. 20€
-Tartare de bœuf traditionnel coupé au couteau. 19€
Viande du moment :
-Magret de canard entier rôti, sauce fruits rouges. 24€
Accompagnements :
-Frites maison, salade ou garniture du jour.
Les histoires sont un moyen important et porteur d’héritage culturel.
Poire poché maison au vin rouge
Suprême de poulet, pomme de terre et piperade
Entrecôte grillée, sauce poivre. Frites maison
Rillettes de poissons maison
Burger du Bouscat
Café gourmand
Rillettes de poissons maison
Tartare de boeuf à l’Italienne
Tataki de thon
Salade tomates à l’ancienne et mozzarella di Buffala
Magret de canard, jus de viande. Gratin de pomme de terre.
Velouté de saison et son émulsion
Où nous trouver
78 Av. de la Libération Charles de Gaulle
33110 Le Bouscat
Voir sur la map
05 56 02 16 61
brasserielebouscat@gmail.com
Suivez-nous sur:
Liens utiles
Notre carte
Nos boissons
Nos évènements
Mentions légales
Site web réalisé par l’agence Opé.