Cuisine authentique au Bouscat
Notre menu, carte et desserts sont confectionnés maison avec ir jordan 4 military blue 202 des produits frais et de saison.
Menu du jour mis à jour tous les matins.
La Brasserie Le Bouscat vous accueille le midi de 12h à 14h 30 du lundi au vendredi.
Nous sommes ouverts dès 8h30 pour le petit déjeuner et restons ouvert toute la journée jusqu’à l’heure de l’apéritif 😉
| lundi | 8:30–15:00 |
| mardi | 8:30–20:00 |
| mercredi | 8:30–20:00 |
| jeudi | 08:30–22:30 |
| vendredi | 8:30–22:30 |
| samedi | Fermé |
| dimanche | Fermé |
Lundi 20 Juillet 2026
Menu du jour
Entrée / Plat / Dessert 22€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 19€50
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Oeufs, mayonnaise maison.
Bisque de crevettes en gaspacho, émulsion de mais.
Croustillant d’agneau et légumes.
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Bavette d’Aloyau grillée, échalotes confites. Frites maison.
Courgettes farcies et coulis de tomate, riz basmati.
Darne de Congre au court bouillon, purée de pois cassés, tombée de poireaux et carottes.
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Ile flottante how to spot fake nike dunks maison.
2 boules de glaces artisanales +1€.
Profiteroles Bordelaises maison +2€.
Café gourmand 7€.
Bol de pastèque.
La carte du midi
Disponible tous les midis
au Bar – Restaurant – Brasserie Le Bouscat
***** PLATS *****
-Bagel de saumon gravlax maison, avocat, pickles de concombre, sauce aigre douce. 20€
-Salade César (salade, poulet grillé, croûtons, sauce césar, crumble de parmesan) . 19€
-Tartare Italien, coupé au couteau. 19€
-Tomates à l’ancienne. Burrata Di Buffala, jambon de Pays, pesto. 19€
-Bacon Cheese Red ADIDAS Originals x Thebe Magugu ADIDAS Originals - nmd r1 core black vintage white light - VbjdevelopmentsShops Bermuda Burger, ketchup maison. 20€
-Tartare de bœuf traditionnel coupé au couteau. 19€
Viande du moment :
-Magret de canard entier rôti, sauce foie gras. 24€
Accompagnements :
-Frites maison, salade ou garniture du jour.
Les histoires sont un moyen important et porteur d’héritage culturel.
Salade tomates à l’ancienne et mozzarella di Buffala
Tataki de thon
Suprême de poulet, pomme de terre et piperade
Tartare de boeuf à l’Italienne
Burger du Bouscat
Rillettes de poissons maison
Poire poché maison au vin rouge
Magret de canard, jus de viande. Gratin de pomme de terre.
Velouté de saison et son émulsion
Rillettes de poissons maison
Café gourmand
