Cuisine authentique au Bouscat
Notre menu, carte et desserts sont confectionnés maison avec des produits frais et de saison.
Menu du jour mis à jour tous les matins.
La Brasserie Le Bouscat vous accueille le midi de 12h à 14h 30 du lundi au vendredi.
Nous sommes ouverts dès 8h30 pour le petit déjeuner et restons ouvert toute la journée jusqu’à l’heure de l’apéritif 😉
| lundi | 8:30–15:00 |
| mardi | 8:30–20:00 |
| mercredi | 8:30–20:00 |
| jeudi | 08:30–22:30 |
| vendredi | 8:30–22:30 |
| samedi | Fermé |
| dimanche | Fermé |
Menu du jour
Vendredi 03 Mai 2024
Nous serons fermés du mercredi 08 au 12 Mai inclus 🙂
***** ENTRÉES *****
Oeufs, mayonnaise maison.
Asperges poêlées, sauce Hollandaise et chips de serrano.
Velouté de carottes et épinards maison.
***** PLATS *****
Bavette d’aloyau grillée, échalotes confites. Frites maison.
Axoa de veau. Riz basmati.
Filet de julienne, jus de poissons. Printanière de légumes et panisse.
***** DESSERTS *****
Tarte poires, rhubarbe maison.
Profiteroles Bordelaises maison. +2€
Café gourmand. 7€
La carte du midi
Disponible tous les midis
au Bar – Restaurant – Brasserie Le Bouscat
***** PLATS *****
CheeseBurger maison (steak Charolais 180g, oignons rouges, bacon, sauce barbecue maison) – 18€
Magret de canard entier grillé, jus de viande – 22€
Tartare de bœuf traditionnel coupé au couteau – 18€
Coquillettes, crème de comté et copeaux de parmesan, jambon truffé – 22€
Fish and chips, mayonnaise au curry maison – 18€
Salade fromagère (toast de Cabécou, comté, cromesquis de Brie, salade, noix) – 18€
Accompagnement au choix :
*Frites maison, salade, purée maison, légumes du jour.
La carte du soir
***** TAPAS *****
Assiette mixte (charcuteries, fromages et houmous maison) – 14€
Planche gourmande (croque monsieur, croquetas jambon fromage, houmous) – 14€
Assiette d’assortiment de fromages – 7€
Croque monsieur, salade – 6€
Houmous maison – 5€
Entrecôte grillée, sauce poivre. Frites maison
Salade tomates à l’ancienne et mozzarella di Buffala
Poire poché maison au vin rouge
Velouté de saison et son émulsion
Rillettes de poissons maison
Rillettes de poissons maison
Café gourmand
Tataki de thon
Magret de canard, jus de viande. Gratin de pomme de terre.
Burger du Bouscat
Tartare de boeuf à l’Italienne
Suprême de poulet, pomme de terre et piperade
Prochains évènements
Tous les mois, deux événements ont lieu au Bar – Brasserie – Restaurant Le Bouscat : un concert, et un tournoi international de belote !
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