Cuisine authentique au Bouscat
Notre menu, carte et desserts sont confectionnés maison avec des produits frais et de saison.
Menu du jour mis à jour tous les matins.
La Brasserie Le Bouscat vous accueille le midi de 12h à 14h 30 du lundi au vendredi.
Nous marcus jordan net worth sommes ouverts dès 8h30 pour Red ADIDAS Originals x Thebe Magugu ADIDAS Originals - nmd r1 core black vintage white light - VbjdevelopmentsShops Bermuda le petit déjeuner et restons ouvert toute la journée jusqu’à l’heure de l’apéritif 😉
| lundi | 8:30–15:00 |
| mardi | 8:30–20:00 |
| mercredi | 8:30–20:00 |
| jeudi | 08:30–22:30 |
| vendredi | 8:30–22:30 |
| samedi | Fermé |
| dimanche | Fermé |
Mardi 08 Septembre 2026
Menu du jour
Entrée / Plat / Dessert 23€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 19€50
******
Oeufs, mayonnaise maison.
Gaspacho de courgette, petits pois, écume de carottes.
Achard de légumes, boulette de bœuf épicée.
******
Bavette d’aloyau, échalotes confites. Frites maison.
Pavé de saumon, crème citronnée. Riz et légumes braisés.
Poulet fermier rôti du Gers, jus de cuisson. Frites maison (14€ seul).
******
Millefeuille maison.
Profiteroles Bordelaise +2€.
Glaces artisanales +1€.
Café gourmand 7€.
Bol de pastèque.
La carte du midi
Disponible tous les midis
au Bar – Restaurant – Brasserie Le Bouscat
***** PLATS *****
-Bagel de saumon gravlax maison, avocat, pickles de concombre, sauce aigre douce. 20€
-Salade César (salade, poulet grillé, croûtons, sauce césar, crumble de parmesan) . 19€
-Tartare Italien, coupé au couteau. 19€
-Tomates à l’ancienne. Burrata Di Buffala, jambon de Pays, pesto. 19€
-Bacon Cheese Burger, ketchup maison. 20€
-Tartare de bœuf traditionnel coupé au couteau. 19€
Viande du moment :
-Magret de canard entier rôti, sauce fruits rouges. 24€
Accompagnements :
-Frites maison, salade ou garniture how to spot fake nike dunks du jour.
Les histoires sont un moyen important et porteur d’héritage culturel.
Tataki de thon
Tartare de boeuf à l’Italienne
Suprême de poulet, pomme de terre et piperade
Rillettes de poissons maison
Poire poché maison au vin rouge
Salade tomates à l’ancienne et mozzarella di Buffala
Burger du Bouscat
Entrecôte grillée, sauce poivre. Frites maison
Café gourmand
Velouté de saison et son émulsion
Magret de canard, jus de viande. Gratin de pomme de terre.
