Cuisine authentique au Bouscat
Notre menu, carte et desserts sont confectionnés maison avec des produits frais et de saison.
Menu du jour mis à jour tous les matins.
La Brasserie Le Bouscat vous accueille le midi de 12h à 14h 30 du lundi au vendredi.
Nous sommes ouverts dès 8h30 pour le petit déjeuner et restons ouvert toute la journée jusqu’à l’heure de l’apéritif 😉
| lundi | 8:30–15:00 |
| mardi | 8:30–20:00 |
| mercredi | 8:30–20:00 |
| jeudi | 08:30–22:30 |
| vendredi | 8:30–22:30 |
| samedi | Fermé |
| dimanche | Fermé |
Lundi 23 Février 2026
Entrée / Plat / Dessert 22€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 19.50€
Tous les mardis c’est poulet fermier du Sud Ouest à 14€
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Oeufs, mayonnaise maison.
Bouillon de volaille et brunoise de légumes.
Salade de riz, jambon, poivrons et mayonnaise maison.
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Bavette d’Aloyau, échalotes confites. Frites maison.
Épaule de porc braisée à la moutarde, légumes et pommes de terre.
Filet de Lieu noir, risotto au fumet de poisson et salsifis grillés.
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Pain perdu ir jordan 4 military blue 202, émulsion au cacao.
Glaces artisanales +1€.
Café gourmand marcus jordan net worth 7€.
Profiteroles Bordelaises maison +2€.
La carte du midi
Disponible tous les midis
au Bar – Restaurant – Brasserie Le Bouscat
***** PLATS *****
-Bagel de saumon gravlax maison, avocat, pickles de concombre, sauce aigre douce. 20€
-Camembert au lait cru rôti (150g), jambon serrano, guanciale, salade. 19€
-Risotto maison aux champignons (cêpes, champignons bruns, Shiitake. 18€
-Butternut rôti à la fêta, saumon gravlax maison, salade. 19€
-Bacon Cheese Burger, ketchup maison. 20€
-Tartare de bœuf traditionnel coupé au couteau. 19€
Viande du moment :
-Pavé de veau how to spot fake nike dunks grillé (160g), sauce foie gras. 20€
Accompagnements :
-Frites maison, salade ou garniture du jour.
Les histoires sont un moyen important Adidas Adilette Bonega W , adidas Jacket - HY7242 , Ida-stepShops et porteur d’héritage culturel.
Salade tomates à l’ancienne et mozzarella di Buffala
Suprême de poulet, pomme de terre et piperade
Tartare de boeuf à l’Italienne
Tataki de thon
Magret de canard, jus de viande. Gratin de pomme de terre.
Rillettes de poissons maison
Entrecôte grillée, sauce poivre. Frites maison
Café gourmand
Rillettes de poissons maison
Velouté de saison et son émulsion
Poire poché maison au vin rouge
Burger du Bouscat
Prochains évènements
Tous les mois, deux événements ont lieu au Bar – Brasserie – Restaurant Le Bouscat : un concert, et un tournoi international de belote !