Cuisine authentique au Bouscat
Notre menu, carte et desserts sont confectionnés maison avec des produits frais et de saison.
Menu du jour mis à jour tous les matins.
La Brasserie Le Bouscat vous accueille le midi de 12h à 14h 30 du lundi au vendredi.
Nous sommes ouverts dès 8h30 pour le petit déjeuner et restons ouvert toute la journée jusqu’à l’heure de l’apéritif 😉
| lundi | 8:30–15:00 |
| mardi | 8:30–20:00 |
| mercredi | 8:30–20:00 |
| jeudi | 08:30–22:30 |
| vendredi | 8:30–22:30 |
| samedi | Fermé |
| dimanche | Fermé |
Mercredi 21 Janvier 2026
Entrée / Plat / Dessert 22€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 19.50€
Tous les mardis c’est poulet fermier du Sud Ouest à 14€
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Oeufs, mayonnaise maison.
Velouté de légumes tomaté, émulsion de chèvre.
Rillettes de thon et ses toasts à l’huile d’olive.
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Bavette d’Aloyau, échalotes confites. Frites maison.
Blanquette de veau à l’ancienne, riz basmati.
Pavé de saumon, écume nike lebron backpack red black dress shoes size - Cushioned Vomero Plus Running Shoe , EduShops° - Available Now: Nike's Max à l’estragon. Risotto de butternut et petits pois.
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Gâteau aux pommes de ma maman.
Panna cotta vanille, coco et coulis de fruits rouges.
Glaces artisanales +1€.
Café gourmand 7€.
Profiteroles Bordelaises maison +2€.
La carte du midi
Disponible tous les midis
au Bar – Restaurant – Brasserie Le Bouscat
***** PLATS *****
-Bagel de saumon gravlax maison, avocat, pickles de concombre, sauce aigre douce. 20€
-Camembert au lait cru rôti (150g), jambon serrano, guanciale, salade. 19€
-Risotto maison aux champignons (cêpes, champignons bruns, Shiitake. 18€
-Butternut rôti à la fêta, saumon gravlax maison, salade. 19€
-Bacon Cheese Burger, ketchup maison. 20€
-Tartare de bœuf traditionnel coupé au couteau. 19€
Viande du moment :
-Entrecôte grillée 200g, beurre maître d’hôtel. Frites maison. 24€
Accompagnements how to spot fake nike dunks :
-Frites maison, salade ou garniture du jour.
Les histoires sont un moyen important et porteur d’héritage culturel.
Prochains évènements
Tous les mois, deux événements ont lieu au Bar – Brasserie – Restaurant Le Bouscat : un concert, et un tournoi international de belote !