Cuisine authentique au Bouscat
Notre menu, carte et desserts sont confectionnés maison avec des produits frais et de saison.
Menu du jour mis à jour tous les matins.
La Brasserie Le Bouscat vous accueille le midi de 12h à 14h 30 du lundi au vendredi.
Nous sommes ouverts dès 8h30 pour le petit déjeuner et restons ouvert toute la journée jusqu’à l’heure de l’apéritif 😉
| lundi | 8:30–15:00 |
| mardi | 8:30–20:00 |
| mercredi | 8:30–20:00 |
| jeudi | 08:30–22:30 |
| vendredi | 8:30–22:30 |
| samedi | Fermé |
| dimanche | Fermé |
Lundi 29 Juin 2026
Menu du jour
Entrée / Plat / Dessert 22€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 19€50
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Oeufs, mayonnaise maison.
Gaspacho de légumes, émulsion de carottes et cumin.
Arancini à la bisque de gambas et poivrons.
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Bavette d’Aloyau grillée, échalotes confites. Frites maison.
Filet de lieu, dahl de lentilles corail, écume de beurre blanc infusé au cerfeuil.
Rôti de bœuf, pommes grenaille, haricots verts, jus de viande.
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Gaspacho de pastèque, suprême de pamplemousse et orange.
2 boules de glaces artisanales +1€.
Profiteroles Bordelaises maison +2€.
Café gourmand 7€.
Bol de pastèque.
La carte du midi
Disponible tous les midis
au Bar – Restaurant – Brasserie Le Bouscat
***** PLATS *****
-Bagel de saumon gravlax maison, avocat, pickles de concombre, sauce aigre douce. 20€
-Salade César (salade, poulet grillé, croûtons, sauce césar, crumble how to spot fake nike dunks de parmesan) . 19€
-Tartare Italien, coupé au couteau. 19€
-Tomates à l’ancienne. Burrata Di Buffala, jambon de Pays, pesto. 19€
-Bacon Cheese Burger, ketchup maison. 20€
-Tartare de bœuf traditionnel coupé au couteau. 19€
Viande du moment :
-Magret de canard entier rôti, sauce foie gras. 24€
Accompagnements :
-Frites maison, salade ou garniture du jour.
Les histoires sont un moyen important Red ADIDAS Originals x Thebe Magugu ADIDAS Originals - nmd r1 core black vintage white light - VbjdevelopmentsShops Bermuda et porteur d’héritage culturel.
Tartare de boeuf à l’Italienne
Velouté de saison et son émulsion
Rillettes de poissons maison
Burger du Bouscat
Rillettes de poissons maison
Café gourmand
Entrecôte grillée, sauce poivre. Frites maison
Suprême de poulet, pomme de terre et piperade
Tataki de thon
Magret de canard, jus de viande. Gratin de pomme de terre.
Poire poché maison au vin rouge
Salade tomates à l’ancienne et mozzarella di Buffala
Prochains évènements
Tous les mois, deux événements ont lieu au Bar – Brasserie – Restaurant Le Bouscat : un concert, et un tournoi international de belote !